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襄阳山药醉酒业有限公司坐落于孔明先生躬耕、初谋之地的卧龙镇是集优质山药种植、山药收贮、生态白酒酿造、山药文化传播、酒旅融合于一体的专业化酿酒企业。同时为全国百强农民专业合作社一襄阳市卧龙山药专业合作社全资子公司酿酒主原料“襄阳山药”(九斤黄)已于2013年获国家地理标志产品认证。

山药醉酒业是国内唯一完全用新鲜山药萃取、复合发酵、进行蒸馏的酒类生产企业。通过自主发明的独特酿酒工艺最大程度保留山药营养成分。产品中含有黏蛋白、游离氨基酸、蛋白质多巴胺及铁、锰、锌、铜、钻等微量元素。是唯一将发酵产品中的营养物质保留在蒸馏酒中的天然、生态型白酒产品。

山药醉酒业拥有具备30年经验的一流酿酒师团队在酿造车间硬件投入、原料甄选、酿造工艺、成品贮存等,均按高品级标准进行并恪守古制按生态化、原酿化的原则以“真心酿造好酒”为核心宗旨。

山药醉酒业是襄阳市卧龙山药专业合作社继续发力三产融合聚焦酒水食品大板块的重要举措同时是集团深耕和引领“山药生态产业链”的重要举措。企业充分挖掘地脉、文脉结合酒体属性将“龙山醉”作为襄阳山药白酒的主品牌来运作并以生态、原酿为核心品质优势按长线化、品牌化运作路线开创及引领真正的高品质山药白酒酒品类。